因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

菌種純度檢測：評估目標(biāo)菌在樣品中的比例，排除污染微生物干擾。具體檢測參數(shù)：純度比例測量范圍0-100%，精度±1%。

菌絲活力檢測：測定菌絲的代謝活性和生長潛力，反映菌種增殖能力。具體檢測參數(shù)：生長速率測量范圍0-10mm/day，精度±0.2mm。

污染微生物檢測：識別細(xì)菌、霉菌等外來污染物，保障菌種衛(wèi)生質(zhì)量。具體檢測參數(shù)：細(xì)菌檢出限100CFU/g，霉菌檢出限50CFU/g。

遺傳穩(wěn)定性檢測：分析菌種的DNA序列變異，確保遺傳一致性。具體檢測參數(shù)：PCR擴(kuò)增效率>95%，變異率<0.5%。

水分含量檢測：測定菌種樣品中的水分比例，影響儲存穩(wěn)定性。具體檢測參數(shù)：測量范圍0-100%，精度±0.5%。

pH值檢測：評估菌種溶液酸堿度，優(yōu)化培養(yǎng)條件。具體檢測參數(shù)：范圍1-14，精度±0.1。

酶活性檢測：量化關(guān)鍵酶如木質(zhì)素酶的功能，指示代謝效率。具體檢測參數(shù)：活性單位測量范圍0-100U/g，精度±2U。

營養(yǎng)成分分析：測定蛋白質(zhì)、碳水化合物等含量，評估營養(yǎng)價值。具體檢測參數(shù)：蛋白質(zhì)檢測范圍0-50g/100g，精度±0.5g。

孢子萌發(fā)率檢測：測量孢子發(fā)芽比例，反映繁殖潛力。具體檢測參數(shù)：萌發(fā)率測量范圍0-100%，精度±1%。

抗病性檢測：評估菌種對病原體的抵抗力，確保健康生長。具體檢測參數(shù)：感染率測量范圍0-100%，精度±2%.

菌絲形態(tài)觀察：分析菌絲結(jié)構(gòu)完整性，判斷損傷或變異。具體檢測參數(shù)：形態(tài)評分系統(tǒng)分級1-5級。

重金屬殘留檢測：篩查砷、鉛等有害元素，保障食用安全。具體檢測參數(shù)：檢出限0.01mg/kg，精度±5%.

抗生素殘留檢測：識別培養(yǎng)中殘留藥物，防止殘留危害。具體檢測參數(shù)：檢出限0.001mg/kg，精度±3%.

色澤與氣味檢測：評估外觀特征，判斷品質(zhì)一致性。具體檢測參數(shù)：標(biāo)準(zhǔn)色卡比對，氣味強(qiáng)度分級。

菌落計數(shù)測定：量化樣品中活菌數(shù)量，控制生產(chǎn)規(guī)模。具體檢測參數(shù)：計數(shù)范圍10^0-10^8CFU/g，精度±10%.

檢測范圍

黑木耳母種：原始菌種實體，用于初始培養(yǎng)和質(zhì)量控制。

香菇菌種：香菇生產(chǎn)用菌株，確保類似食用菌質(zhì)量。

菌絲體培養(yǎng)物：實驗室或生產(chǎn)中培養(yǎng)的菌絲組織樣本。

液體發(fā)酵產(chǎn)物：發(fā)酵液中提取的菌種，用于工業(yè)化應(yīng)用。

固體基質(zhì)培養(yǎng)：在谷物或木屑基質(zhì)上生長的菌種樣品。

冷凍保存菌種：低溫儲存的菌種，評估解凍后活力。

干燥菌種粉末：粉末狀產(chǎn)品，方便運(yùn)輸和存儲。

遺傳改良菌株：基因工程處理的菌種，測試穩(wěn)定性。

野生菌株分離物：從自然環(huán)境中采集的原始菌種。

商業(yè)生產(chǎn)用菌種：大規(guī)模培養(yǎng)使用的菌株，優(yōu)化產(chǎn)出效率。

孢子懸浮液：液體中的孢子樣本，測試萌發(fā)能力。

基質(zhì)附著菌種：結(jié)合培養(yǎng)基質(zhì)的菌種，模擬生長環(huán)境。

混合菌種培養(yǎng)：多菌種共存樣本，分析互作影響。

污染修復(fù)菌種：用于生物修復(fù)的菌株，評估環(huán)境適應(yīng)性。

包裝后菌種產(chǎn)品：最終市場成品，確保運(yùn)輸后質(zhì)量。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

依據(jù)ISO21527真菌檢測標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行微生物分析。

ASTME2315微生物活力測定規(guī)范。

GB/T12728-2006食用菌菌種質(zhì)量通用要求。

GB4789.15食品微生物學(xué)檢驗霉菌和酵母計數(shù)。

ISO6579食品安全微生物檢測方法。

GB/T5009.3食品中水分測定。

GB/T604化學(xué)試劑pH測定通則。

ISO21570轉(zhuǎn)基因分析方法指南。

GB2762食品中污染物限量。

ISO4833微生物計數(shù)標(biāo)準(zhǔn)方法。

檢測儀器

光學(xué)顯微鏡：通用放大設(shè)備，用于觀察菌絲形態(tài)和結(jié)構(gòu)完整性。具體功能：放大倍數(shù)40-1000x，分辨率0.2μm。

聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)儀：核酸擴(kuò)增裝置，進(jìn)行遺傳穩(wěn)定性和變異檢測。具體功能：溫度控制范圍4-99°C，升溫速率5°C/s。

恒溫培養(yǎng)箱：環(huán)境控制設(shè)備，維持菌種生長條件。具體功能：溫度范圍10-60°C，精度±0.5°C，濕度控制60-90%RH。

分光光度計：光吸收測量工具，分析酶活性和營養(yǎng)成分濃度。具體功能：波長范圍190-1100nm，吸光度精度±0.001。

水分測定儀：熱失重裝置，測定樣品水分含量。具體功能：測量范圍0-100%，精度±0.1%，加熱溫度105°C。

pH計：電極式測量儀，評估溶液酸堿度。具體功能：范圍0-14，精度±0.01，自動溫度補(bǔ)償。

菌落計數(shù)器：自動化計數(shù)設(shè)備，量化微生物生長。具體功能：計數(shù)范圍0-500CFU，精度±5%，圖像分析功能。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進(jìn)行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認(rèn)信息是否無誤

7、確認(rèn)完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件