檢測分類Testing

中析研究所檢測中心

400-635-0567

中科光析科學(xué)技術(shù)研究所

公司地址：

北京市豐臺區(qū)航豐路8號院1號樓1層121[可寄樣]

投訴建議：

010-82491398

報告問題解答：

010-8646-0567

檢測領(lǐng)域：

成分分析,配方還原,食品檢測,藥品檢測,化妝品檢測,環(huán)境檢測,性能檢測,耐熱性檢測,安全性能檢測,水質(zhì)檢測,氣體檢測,工業(yè)問題診斷,未知成分分析,塑料檢測,橡膠檢測,金屬元素檢測,礦石檢測,有毒有害檢測,土壤檢測,msds報告編寫等。

壓片糖果檢測

發(fā)布時間：2025-04-02

關(guān)鍵詞：壓片糖果檢測

瀏覽次數(shù)：

來源：北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所

文章簡介：

中科光析科學(xué)技術(shù)研究所可依據(jù)相應(yīng)壓片糖果檢測標(biāo)準(zhǔn)進行各種檢測服務(wù)，亦可根據(jù)客戶需求設(shè)計方案，為客戶提供非標(biāo)檢測服務(wù)。壓片糖果檢測費用需結(jié)合客戶檢測需求以及實驗復(fù)雜程度進行報價。一般7-15個工作日可出具檢測報告。

點擊咨詢

因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

中科光析科學(xué)技術(shù)中析研究所可依據(jù)相應(yīng)壓片糖果檢測標(biāo)準(zhǔn)進行各種檢測服務(wù)，亦可根據(jù)客戶需求設(shè)計方案，為客戶提供非標(biāo)檢測服務(wù)。壓片糖果檢測費用需結(jié)合客戶檢測需求以及實驗復(fù)雜程度進行報價。一般7-15個工作日可出具檢測報告。

壓片糖果檢測簡介

壓片糖果檢測是一種正規(guī)的質(zhì)量控制技術(shù)，旨在確保糖果在生產(chǎn)過程中達(dá)到預(yù)期的品質(zhì)和安全標(biāo)準(zhǔn)。這種檢測主要包括對糖果外觀、形狀、顏色、重量以及化學(xué)成分的分析。確保成品的均勻性、安全性以及適當(dāng)?shù)娘L(fēng)味和質(zhì)地，是該檢測的核心任務(wù)。

檢測的適用范圍

壓片糖果檢測適用于各種壓片糖果產(chǎn)品，包括營養(yǎng)補劑糖果、藥用糖果以及傳統(tǒng)糖果產(chǎn)品。該檢測過程對于生產(chǎn)高質(zhì)量糖果產(chǎn)品至關(guān)重要，也適用于研發(fā)新糖果產(chǎn)品時的品質(zhì)監(jiān)控。

檢測項目及簡介

1. 外觀檢測

簡介：該檢測項目旨在確保糖果的形狀和顏色符合標(biāo)準(zhǔn)，為消費者提供視覺上的吸引力。

參考標(biāo)準(zhǔn)：適用的國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)產(chǎn)品類型的不同而有所差異。

2. 重量檢測

簡介：通過精確衡量糖果的重量，確保每片糖果的一致性。

參考標(biāo)準(zhǔn)：依據(jù)國際質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)（如ISO 9001）進行校準(zhǔn)。

3. 硬度檢測

簡介：該檢測通過測量糖果的硬度來確保其口感和食用安全。

參考標(biāo)準(zhǔn)：參考USP 1217。

4. 酸堿度（pH）檢測

簡介：此項目確保糖果的化學(xué)性質(zhì)處于理想范圍，以避免對健康造成影響。

參考標(biāo)準(zhǔn)：符合法國標(biāo)準(zhǔn)NF T 90-008。

5. 甜味劑含量檢測

簡介：檢測糖果所含甜味劑是否符合配方和安全標(biāo)準(zhǔn)。

參考標(biāo)準(zhǔn)：依據(jù)JECFA規(guī)定進行。

6. 微生物檢測

簡介：確保產(chǎn)品在貯藏期間不受微生物污染。

參考標(biāo)準(zhǔn)：符合ISO 4833系列。

7. 水分含量檢測

簡介：該項目檢測壓片糖果的水分含量以避免過度潮濕或過干。

參考標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)AOAC 925.10。

8. 崩解時限檢測

簡介：測量糖果在口腔中的溶解速度，確保適當(dāng)?shù)南M者體驗。

參考標(biāo)準(zhǔn)：參考USP章節(jié)。

9. 二氧化硫殘留測試

簡介：檢測產(chǎn)品中二氧化硫等添加劑的含量，確保在安全范圍內(nèi)。

參考標(biāo)準(zhǔn)：GB 5009.34。

10. 色素含量檢測

簡介：測量色素含量以維持在配方規(guī)定的水平。

參考標(biāo)準(zhǔn)：依據(jù)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。

檢測的重要性

壓片糖果檢測對于維護食品安全、提升產(chǎn)品質(zhì)量以及增強消費者信心非常重要。它確保每批產(chǎn)品符合最高的品質(zhì)和安全標(biāo)準(zhǔn)，從而保護制造商的品牌聲譽并滿足市場需求。

正規(guī)性問題及回答

問題：在壓片糖果檢測過程中，如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的pH值偏離標(biāo)準(zhǔn)，會有哪些處理步驟？

回答：首先，確認(rèn)檢測設(shè)備的校準(zhǔn)狀態(tài)并重新檢測樣品，以排除設(shè)備誤差。其次，檢討生產(chǎn)配方，確保所有成分和步驟的準(zhǔn)確性。如果問題仍然存在，重新調(diào)整配方配比或生產(chǎn)工藝，以使產(chǎn)品的pH值恢復(fù)到標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。最后，對整個生產(chǎn)批次進行追蹤，以確定根源并確保其他批次不受影響。