因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

　　導語:如何破解麻辣燙配方，中析研究所分析實驗室提供麻辣燙配方成分分析，麻辣燙配方成分還原，麻辣燙配方破解以及其他產(chǎn)品的成分分析和配方還原等服務(wù)。中析研究所屬于，檢測機構(gòu)。中析研究所出具的檢測報告，支持掃碼查詢真?zhèn)巍?/p>

　　制作麻辣燙，其實也簡單，青菜魚肉，不論葷素，不論是不是相干，它都被穿在細細的簽子上，一股腦兒地推進高溫里，真正是赴湯蹈火。沒有什么講究的烹調(diào)過程，它們就這樣粗糙地被攪和在一起，沾染了彼此的味道，再也不能分開。就如這個世界，美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、壞的、紅的、綠的、藍的、紫的、黑的、白的;帝王將相、販夫走卒、三教九流、五花八門地湊在了一塊兒，慢慢融合，相互滲透，不分彼此，你中有我，我中有你，后都變成又麻、又辣、又鮮、又爽的美味，這些不相干的食材，卻構(gòu)成一個和諧的整體，涌進饕客們的胃里、心里、記憶里。

　　在氣候陰濕多霧的巴蜀地區(qū)，長年勞作的船工和纖夫，壘成灶臺，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調(diào)料，涮燙食之。既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕。后來這種煮食涮燙食品的習俗得以沿襲，后來發(fā)展成了當前我們在大街小巷經(jīng)常看到的麻辣燙了。

　　配方編輯一般豆瓣醬豆豉豆豉是用大豆、食鹽、香料釀制而成。其氣味醇香，色澤黃黑，油潤光滑，粑軟散籽.，味鮮回甜。以重慶永川豆豉味上乘，豆豉用在湯鹵中能增加咸鮮醇香的味道。

　　中析研究所還原香料配方流程

　　1、咨詢實驗室工程師。

　　2、給我們中析研究所郵寄想要還原配方的香料小樣。

　　3、中析研究所初檢小樣，之后報價。

　　4、雙方確定之后，簽訂保密協(xié)議。

　　5、開始麻辣燙配方分析還原實驗。

　　6、7-10個工作日出具報告?！炯蛹?個工作日左右】