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食品飲料中甜味劑含量檢測

發(fā)布時間:2024-03-30

關鍵詞:食品飲料中甜味劑含量檢測

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來源:北京中科光析科學技術研究所

文章簡介:

中科光析科學技術研究所可依據(jù)相應食品飲料中甜味劑含量檢測標準進行各種服務,亦可根據(jù)客戶需求設計方案,為客戶提供非標檢測服務。檢測費用需結合客戶檢測需求以及實驗復雜程度進行報價。
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因業(yè)務調(diào)整,部分個人測試暫不接受委托,望見諒。

食品飲料中甜味劑含量檢測

食品飲料中甜味劑含量檢測是為了保障消費者的健康與權益,確保產(chǎn)品符合相關法規(guī)標準,同時也有利于生產(chǎn)企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力。

檢測范圍:

可進行檢測的樣品分類包括但不限于無麩質(zhì)產(chǎn)品、飲料、糖果、烘焙食品、冷凍食品等。

檢測項目:

檢測項目包括主要甜味劑的含量,如蔗糖、蜂蜜、葡萄糖、果糖、羥基甲基纖維素等。

檢測方法:

檢測方法主要分為高效液相色譜法(HPLC)和質(zhì)譜法。HPLC法基于不同甜味劑在固定條件下不同的保留時間,通過檢測吸收峰面積計算含量;質(zhì)譜法則通過分子離子質(zhì)量比來定量。

檢測儀器:

在甜味劑含量檢測中,常用的儀器包括高效液相色譜儀(HPLC)和質(zhì)譜儀。HPLC主要用于分離不同成分,并通過吸收光譜進行定量分析;質(zhì)譜儀則可以更準確地測定復雜混合物中各成分的含量,具有較高的靈敏度和分辨率。

服務優(yōu)勢:

甜味劑含量檢測服務能夠提供快速、準確的檢測結果,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合法規(guī)標準。同時,正規(guī)的檢測機構能夠根據(jù)客戶需求提供定制化的檢測方案,為生產(chǎn)企業(yè)提供技術支持和產(chǎn)品改進建議,幫助企業(yè)在市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢地位。

食品飲料中甜味劑含量檢測標準列舉

  • SN/T 2360.20-2009(2013) 進出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第20部分:甜味劑
  • SN/T 2360.20-2009 進出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第20部分:甜味劑
  • GB/T 31215-2014 混合型飼料添加劑 甜味劑通用要求
  • SN/T 3538-2013 出口食品中六種合成甜味劑的檢測方法 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法(附英文版)Determination of six kinds of artificial sweeteners in foodstuffs for export-LC-MS/MS method
  • SN/T 3538-2013(2017) 出口食品中六種合成甜味劑的檢測方法 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法(附英文版)Determination of six kinds of artificial sweeteners in foodstuffs for export-LC-MS/MS method
  • SN/T 3850.2-2014 出口食品中多種糖醇類甜味劑的測定 第2部分:氣相色譜法(附英文版)
  • CNS 15502-2011 飲料中蘆薈素含量檢驗法Method of test for Aloin content in beverage
  • SN/T 3850.1-2014 出口食品中多種糖醇類甜味劑的測定 第1部分:液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法和離子色譜法(附英文版)
  • SN/T 3854-2014 出口食品中天然甜味劑甜菊糖苷、甜菊雙糖苷、甘草酸、甘草次酸的測定 高效液相色譜法(附英文版)Determination of stevioside,rebaudkoside A,glycyrrhizic acid and glycyrrhetinic acid in foods for export-HPLC method
  • DB31/T 478.10-2011 主要工業(yè)產(chǎn)品用水定額及其計算方法 第10部分:食品行業(yè)(冷飲、餅干、固體食品飲料)
  • GB/T 19416-2003 山楂汁及其飲料中果汁含量的測定Determination of juice content in Chinese hawthorn juice and its drinks
  • GB 5009.139-2014 食品安全國家標準 飲料中咖啡因的測定
  • SN/T 3729.7-2013 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第7部分:葡萄成分檢測 PCR法Identification of fruit species in export food and drink - Part 7:Detection of Vitis vinifera ingredient - PCR method
  • SN/T 4849.1-2017 出口食品及飲料中常見小漿果成分的檢測方法 實時熒光PCR法 第1部分:藍莓
  • SN/T 4849.2-2017 出口食品及飲料中常見小漿果成分的檢測方法 實時熒光PCR法 第2部分:樹莓
  • SN/T 4849.4-2017 出口食品及飲料中常見小漿果成分的檢測方法 實時熒光PCR法 第4部分:桑葚
  • SN/T 3729.7-2013(2017) 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第7部分:葡萄成分檢測 PCR法Identification of fruit species in export food and drink - Part 7:Detection of Vitis vinifera ingredient - PCR method
  • SN/T 3729.1-2013 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第1部分:草莓成分檢測 PCR法Identification of fruit species in export food and drink-Part 1:Detection of Fragaria ananassa ingredient-PCR method
  • SN/T 3729.1-2013(2017) 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第1部分:草莓成分檢測 PCR法Identification of fruit species in export food and drink-Part 1:Detection of Fragaria ananassa ingredient-PCR method
  • SN/T 4849.3-2017 出口食品及飲料中常見小漿果成分的檢測方法 實時熒光PCR法 第3部分:黑加侖
  • SN/T 3729.2-2013(2017) 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第2部分:杏成分檢測 實時熒光PCR法Identification of fruit species in export food and drink - Part 2:Detection of Prunus armeniaca ingredient - Real-time PCR method
  • SN/T 3729.3-2013(2017) 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第3部分:梨成分檢測 實時熒光PCR法Identification of fruit species in export food and drink-Part 3:Detection of Pyrus ingredient-Real-time PCR method
  • SN/T 3729.2-2013 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第2部分:杏成分檢測 實時熒光PCR法Identification of fruit species in export food and drink - Part 2:Detection of Prunus armeniaca ingredient - Real-time PCR method
  • SN/T 3729.5-2013 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第5部分:木瓜成分檢測 實時熒光PCR法Identification of fruit species in export food and drink-Part 5:Detection of papaya ingredient-Real-time PCR method
  • SN/T 3729.10-2013 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第10部分:香蕉成分檢測 實時熒光PCR法Identification of fruit species in export food and drink-Part 10:Detection of banana ingredient Real-time PCR method
  • SN/T 3729.5-2013(2017) 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第5部分:木瓜成分檢測 實時熒光PCR法Identification of fruit species in export food and drink-Part 5:Detection of papaya ingredient-Real-time PCR method
  • SN/T 4849.6-2017 出口食品及飲料中常見小漿果成分的檢測方法 實時熒光PCR法 第6部分:獼猴桃
  • SN/T 3729.4-2013(2017) 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第4部分:芒果成分檢測 實時熒光PCR法Identification of fruit species in export food and drink - Part 4:Detection of mango ingredient - Real-time PCR method
  • SN/T 3729.8-2013(2017) 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第8部分:山楂成分檢測 實時熒光PCR法Identification of fruit species in export food and drink - Part 8:Detection of hawthorn ingredient - Real-time PCR method
  • SN/T 3729.10-2013(2017) 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第10部分:香蕉成分檢測 實時熒光PCR法Identification of fruit species in export food and drink-Part 10:Detection of banana ingredient Real-time PCR method
  • 更多食品飲料中甜味劑含量檢測標準可咨詢工程師,工程師會根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點、不同行業(yè)和不同國家的法規(guī)標準以及客戶的需求,選取相應標準的項目和方法進行食品飲料中甜味劑含量檢測。

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