因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項(xiàng)目

外形特征、色澤均勻度、湯色明度、香氣類型、滋味醇厚度、葉底完整度、水分含量、總灰分、水浸出物、茶多酚總量、游離氨基酸總量、咖啡堿含量、可溶性糖含量、兒茶素組分、氟化物含量、鉛含量、鎘含量、砷含量、汞含量、鉻含量、銅含量、稀土元素總量、農(nóng)藥殘留（聯(lián)苯菊酯等48項(xiàng)）、微生物總數(shù)、大腸菌群、霉菌毒素（黃曲霉毒素B1）、二氧化硫殘留量、包裝材料遷移物（鄰苯二甲酸酯類）、感官缺陷率、粉末碎茶率

檢測范圍

君山銀針黃茶、蒙頂黃芽黃茶、霍山黃大茶、北港毛尖黃茶、鹿苑毛尖黃茶、平陽黃湯黃茶、遠(yuǎn)安鹿苑黃茶、溈江白毛尖黃茶、廣東大葉青黃茶、貴州海馬宮黃茶、緊壓型黃茶磚（餅）、袋泡型黃茶制品、調(diào)味型花果黃茶拼配產(chǎn)品、有機(jī)認(rèn)證黃茶產(chǎn)品、地理標(biāo)志保護(hù)黃茶產(chǎn)品（SC認(rèn)證）、出口級精制黃茶原料（CTN編碼0902.40）、陳年窖藏黃茶樣本（3年以上）、低溫凍干速溶黃茶粉體原料

檢測方法

感官審評法：依據(jù)GB/T23776標(biāo)準(zhǔn)建立正規(guī)評茶室環(huán)境，由持證評茶師按外形25%、湯色10%、香氣25%、滋味30%、葉底10%權(quán)重進(jìn)行盲樣評分。

分光光度法：采用UV-1800紫外可見分光光度計(jì)測定茶多酚總量（GB/T8313）、游離氨基酸（GB/T8314）等特征成分。

高效液相色譜法：配置C18色譜柱與DAD檢測器系統(tǒng)，按GB23200.113標(biāo)準(zhǔn)完成48種農(nóng)藥殘留的定性定量分析。

原子吸收光譜法：使用火焰/石墨爐原子化系統(tǒng)測定鉛鎘等重金屬元素（GB5009.12），檢出限達(dá)0.01mg/kg。

電感耦合等離子體質(zhì)譜法：參照GB5009.268進(jìn)行稀土元素總量及15種單體元素的痕量分析。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法：依據(jù)GB5009.34測定二氧化硫殘留量，結(jié)合NIST譜庫實(shí)現(xiàn)化合物確證。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

GB/T21726-2019黃茶加工技術(shù)規(guī)范
GB2762-2022食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量
GB2763-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量
GB/T8305-2013茶水浸出物測定
GB/T8313-2018茶葉中茶多酚和兒茶素類含量的檢測方法
GB/T23776-2018茶葉感官審評方法
GB/T30375-2013茶葉貯存
SN/T0914-2018進(jìn)出口茶葉粉末和碎茶含量測定方法
ISO3103-2019茶葉制備感官審評用茶水的方法
NY/T288-2018茶葉質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范

檢測儀器

電子分析天平（0.1mg精度）：用于精確稱量樣品及標(biāo)準(zhǔn)品

恒溫干燥箱：按GB5009.3規(guī)定執(zhí)行105℃恒重法測定水分

馬弗爐：550℃高溫灰化處理樣品用于總灰分測定

紫外可見分光光度計(jì)：配備石英比色皿進(jìn)行比色分析

全自動凱氏定氮儀：通過蛋白質(zhì)換算系數(shù)測定游離氨基酸總量

三重四極桿液質(zhì)聯(lián)用儀：實(shí)現(xiàn)農(nóng)殘的高靈敏度篩查與確證

微波消解儀：密閉體系消解樣品提升重金屬提取效率

超高效液相色譜儀：配備CORTECST3色譜柱分離兒茶素異構(gòu)體

頂空進(jìn)樣器-GCMS：測定揮發(fā)性香氣組分及溶劑殘留物

激光粒度分析儀：量化粉末碎茶的粒徑分布特征

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測用途及項(xiàng)目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報(bào)告草件，確認(rèn)信息是否無誤

7、確認(rèn)完畢后出具報(bào)告正式件

8、寄送報(bào)告原件