因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌酵母計數(shù)、鉛含量、砷含量、鎘含量、汞含量、鉻含量、黃曲霉毒素B1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、三氯蔗糖、紐甜、亞硝酸鹽殘留量、硝酸鹽殘留量、二氧化硫殘留量、合成著色劑（檸檬黃/日落黃/胭脂紅等）、抗氧化劑（BHA/BHT/TBHQ）、農(nóng)藥殘留（有機磷/擬除蟲菊酯類）、獸藥殘留（氯霉素/硝基呋喃類）、塑化劑（DEHP/DINP）、丙烯酰胺、反式脂肪酸含量、蛋白質(zhì)含量。

檢測范圍

液態(tài)乳制品（滅菌乳/巴氏殺菌乳）、發(fā)酵乳制品（酸奶/乳酸菌飲料）、嬰幼兒配方奶粉及輔食（米粉/果泥）、鮮凍畜禽肉（豬肉/牛肉/禽肉）、肉罐頭制品（午餐肉/火腿罐頭）、速凍調(diào)制肉制品（肉丸/香腸）、大米及米制品（米粉/年糕）、小麥粉及面制品（掛面/饅頭）、新鮮蔬菜（葉菜類/根莖類）、水果及其干制品（蘋果干/葡萄干）、水產(chǎn)品（魚類/貝類/蝦類）、包裝飲用水（礦泉水/純凈水）、碳酸飲料及果汁飲品（可樂/橙汁）、醬油食醋等調(diào)味品（釀造醬油/配制醋）、食用植物油（花生油/橄欖油）、方便面及即食米飯（油炸面餅/自熱米飯）、巧克力及糖果制品（牛奶巧克力/硬糖）、白酒啤酒葡萄酒（濃香型白酒/干紅葡萄酒）、豆類制品（豆腐/腐竹）、蜂蜜及蜂產(chǎn)品（槐花蜜/蜂王漿）、冷凍飲品（冰淇淋/雪糕）、膨化食品（薯片/蝦條）、保健食品（蛋白粉/維生素片）、茶葉及相關(guān)制品（綠茶/袋泡茶）、蛋與蛋制品（鮮雞蛋/咸鴨蛋）、烘焙食品（面包/蛋糕）、果凍布丁類產(chǎn)品（含乳型果凍）、醬腌菜類（泡菜/榨菜）、堅果炒貨產(chǎn)品（瓜子/核桃仁）、速溶咖啡及固體飲料。

檢測方法

微生物指標(biāo)采用GB4789系列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行平板計數(shù)法與MPN法定量分析。重金屬元素通過石墨爐原子吸收光譜法測定痕量鉛鎘含量，電感耦合等離子體質(zhì)譜法(ICP-MS)實現(xiàn)多元素同步檢測。真菌毒素使用高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法(HPLC-MS/MS)進(jìn)行精準(zhǔn)定量分析。

食品添加劑采用超高效液相色譜儀(UPLC)分離測定防腐劑與甜味劑組分。農(nóng)藥殘留通過氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)(GC-MS)完成有機磷類化合物篩查。獸藥殘留采用固相萃取前處理結(jié)合液相色譜-三重四極桿質(zhì)譜(LC-MS/MS)建立多殘留分析方法。

營養(yǎng)組分中蛋白質(zhì)測定執(zhí)行凱氏定氮法全自動分析流程，脂肪含量采用索氏抽提法配合全自動脂肪測定儀完成。反式脂肪酸通過氣相色譜氫火焰離子化檢測器(GC-FID)進(jìn)行脂肪酸甲酯化分離測定。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

GB2760-2014食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB2761-2017食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量

GB2762-2022食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

GB2763-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB4789.2-2022食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗菌落總數(shù)測定

GB5009.12-2017食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測定

GB5009.28-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中苯甲酸及其鈉鹽的測定

GB/T21316-2007動物源性食品中磺胺類藥物殘留量的測定

SN/T1969-2007進(jìn)出口食品中聯(lián)苯菊酯殘留量的檢測方法

NY/T761-2008蔬菜和水果中有機磷類農(nóng)藥多殘留的測定

檢測儀器

全自動微生物鑒定系統(tǒng)配備VITEK2Compact生物梅里埃鑒定卡實現(xiàn)致病菌快速篩查。三重四極桿液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀(LC-MS/MS)具備高靈敏度特性用于痕量污染物分析。

原子吸收分光光度計配置石墨爐與火焰兩種原子化器滿足不同重金屬元素檢出限需求。氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀(GC-MS)配備NIST譜庫用于未知化合物定性分析。

紫外可見分光光度計通過比色法完成亞硝酸鹽等常規(guī)理化指標(biāo)快速測定。全自動凱氏定氮儀實現(xiàn)蛋白質(zhì)含量的批量自動化分析。

實時熒光定量PCR儀用于食源性致病菌的核酸快速檢測。離子色譜儀配備電導(dǎo)檢測器完成硝酸鹽與亞硝酸鹽的離子形態(tài)分析。

微波消解儀采用密閉高壓消解技術(shù)處理高油脂樣品前處理過程。超高效液相色譜儀(UPLC)憑借亞二微米填料提升分離效率與分辨率。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進(jìn)行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認(rèn)信息是否無誤

7、確認(rèn)完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件