因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托，望見諒。

檢測(cè)項(xiàng)目

總可溶性糖：測(cè)量樣品中所有溶解糖的總濃度。參數(shù)包括0.1-100g/L濃度范圍，精度0.5%，提取溶劑為80%乙醇。

還原糖：針對(duì)葡萄糖和果糖等還原性單糖定量。參數(shù)涉及3,5-二硝基水楊酸法，檢測(cè)限0.01g/100g，波長(zhǎng)540nm。

蔗糖：檢測(cè)非還原性雙糖蔗糖含量。參數(shù)采用酸水解后還原糖滴定，精度1%，水解溫度60C。

果糖：定量分析果糖分子濃度。參數(shù)使用果糖脫氫酶法，范圍0.1-50g/L，靈敏度0.5mg/dL。

葡萄糖：測(cè)量葡萄糖特異性含量。參數(shù)葡萄糖氧化酶-過氧化物酶法，檢測(cè)限0.2mg/dL，反應(yīng)時(shí)間10分鐘。

麥芽糖：針對(duì)麥芽糖分子的檢測(cè)。參數(shù)高效液相色譜法，定量限0.05%，流動(dòng)相乙腈-水。

乳糖：分析乳制品中乳糖含量。參數(shù)酶法檢測(cè)，范圍0.1-10%，精度2%相對(duì)誤差。

多糖：測(cè)量高分子量可溶性糖類。參數(shù)酸水解后還原糖計(jì)算，誤差2%，水解時(shí)間30分鐘。

木糖醇：檢測(cè)糖醇類化合物濃度。參數(shù)氣相色譜法，靈敏度10ppm，衍生化試劑乙酸酐。

阿拉伯糖：針對(duì)阿拉伯單糖定量分析。參數(shù)分光光度法，檢測(cè)限0.2g/L，蒽酮試劑反應(yīng)。

半乳糖：測(cè)量半乳糖分子含量。參數(shù)酶聯(lián)法或色譜法，范圍0.05-20g/L，校準(zhǔn)曲線R>0.99。

低聚糖：分析寡糖類溶解組分。參數(shù)離子色譜法，分離度1.5，檢測(cè)器電導(dǎo)模式。

檢測(cè)范圍

水果：蘋果、柑橘等新鮮水果中糖分含量分析。

蔬菜：胡蘿卜、馬鈴薯等根莖類蔬菜可溶性糖檢測(cè)。

谷物：小麥粉、大米等谷物產(chǎn)品糖類殘留監(jiān)測(cè)。

飲料：果汁、碳酸飲料甜度控制與糖分分布。

乳制品：牛奶、酸奶中乳糖及添加糖定量。

蜂蜜：天然蜂蜜葡萄糖和果糖比例測(cè)定。

糖果：巧克力、硬糖蔗糖與葡萄糖漿含量分析。

烘焙食品：面包、餅干烘烤后糖分殘留評(píng)估。

生物流體：血清、尿液中葡萄糖濃度監(jiān)測(cè)。

糖漿：工業(yè)玉米糖漿固體含量及組分檢測(cè)。

飼料：動(dòng)物飼料能量糖類如麥芽糖分析。

藥用植物：草藥提取物中可溶性多糖含量測(cè)定。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

ISO11292:速溶咖啡中游離和總碳水化合物含量測(cè)定方法。

GB/T5009.8-2016:食品中蔗糖含量測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)。

AOAC982.14:果醬中葡萄糖定量官方方法。

ISO10504:淀粉衍生物葡萄糖漿組分分析規(guī)范。

GB/T22221-2008:食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖測(cè)定。

ASTME1754:固體材料中微量水分測(cè)定相關(guān)糖分分析。

GB/T18672-2014:蜂蜜中葡萄糖和果糖含量測(cè)試方法。

ISO2448:水果蔬菜可溶性固形物折射法測(cè)定。

檢測(cè)儀器

高效液相色譜儀：分離和定量不同糖類分子。功能包括糖類色譜分析，檢測(cè)器紫外或示差折光。

分光光度計(jì)：測(cè)量糖反應(yīng)產(chǎn)物吸光度值。功能應(yīng)用于顯色試劑法如DNS或蒽酮反應(yīng)。

折射儀：測(cè)定溶液折射率推斷糖度。功能快速評(píng)估可溶性固形物濃度。

酶標(biāo)儀：進(jìn)行酶聯(lián)吸附試驗(yàn)高通量檢測(cè)。功能酶法測(cè)定葡萄糖或果糖含量。

氣相色譜儀：分析衍生化糖類揮發(fā)性衍生物。功能分離和定量木糖醇等組分。

離子色譜儀：分離離子型糖類如糖酸分子。功能電導(dǎo)檢測(cè)器測(cè)量電荷變化。

檢測(cè)流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測(cè)用途及項(xiàng)目要求

3、填寫檢測(cè)申請(qǐng)表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測(cè))

5、收到樣品，安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測(cè)

6、檢測(cè)出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報(bào)告草件，確認(rèn)信息是否無誤

7、確認(rèn)完畢后出具報(bào)告正式件

8、寄送報(bào)告原件