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棕櫚油檢測,棕櫚油檢測項目及指標

發(fā)布時間:2024-01-08

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來源:北京中科光析科學技術研究所

文章簡介:

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棕櫚油檢測項目

  感官指標:形態(tài)、色澤、雜質

  理化指標:透明度、氣味滋味、水分及揮發(fā)物、雜質、酸價、過氧化值、煙點、糖、脂肪、蛋白質、農(nóng)藥殘留、鉛、總砷、鎘、六價鉻

  微生物指標:菌落總數(shù)、大腸菌群、類大腸菌群、霉菌與酵母菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌

棕櫚油指標檢測

  GB/T 15680-2009 棕櫚油

  NY/T 1526-2007 植物油中棕櫚油的鑒別

  DB12/ 046.104-2011 產(chǎn)品單位產(chǎn)量綜合能耗計算方法及限額

  GB/T 15680-1995 食用棕櫚油

  DB41/T 003-1996 食用植物油中摻雜棕櫚油

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