因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托，望見諒。

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蘇打水檢測(cè)范圍

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蘇打水檢測(cè)項(xiàng)目

　　感官指標(biāo)：性狀、色澤、氣味、滋味、水溫、雜質(zhì)

　　理化指標(biāo)：　pH值、堿度、水質(zhì)檢測(cè)、顆粒物、懸浮物、濁度、臭和味、硬度、電導(dǎo)率、溶氧量、碘化物、氟化物、氯離子含量、氨氮、亞硝酸鹽、氰化物、重金屬(砷、汞、鉛、鎘、六價(jià)鉻)、防腐劑、食用色素、安賽蜜(乙?；前匪徕?、微量元素分析等。

　　微生物指標(biāo)：細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、霉菌和酵母菌等。

蘇打水檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

　　T/CNHAW 0002-2017 飲用天然蘇打水

　　T/CBIA 001-2017 蘇打水飲料

　　GB　10789-2007　飲料通則

　　GB　10791-1989　軟飲料原輔料要求

　　GB/T　1505-2007　食用香精

　　GB　2760-2007　食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　GB/T　4789.2-2008　菌落總數(shù)測(cè)定

　　GB/T　4789.3-2008　大腸菌群計(jì)數(shù)

　　GB/T　4789.4-2008　沙門氏菌檢驗(yàn)

　　GB/T　4789.5-2008　志賀氏菌檢驗(yàn)

　　GB/T　4789.10-2008　金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)

　　GB/T　4789.15-2003　霉菌和酵母菌計(jì)數(shù)

　　GB/T　5009.11-2003　總砷及無機(jī)砷測(cè)定

　　GB/T　5009.12-2003　鉛的測(cè)定

　　GB/T　5009.140-2003　飲料中乙酰磺胺酸鉀測(cè)定

　　GB/T　12143-2008　飲料通用分析方法

　　GB/T　12143.1-2008　軟飲料中可溶性固形物的測(cè)定

蘇打水與碳酸水的區(qū)分

　　蘇打水是碳酸氫鈉，俗稱小蘇打的水溶液，也叫弱堿性水，是帶有弱堿性的飲料，常添加蘇打水甜味劑和香料的飲料，市面上也存在無添加甜味劑蘇打水，以下所述危害大多為人工甜味劑及香料攝入過多的危害。醫(yī)學(xué)上外用可消毒殺菌。市面上存在一部分把蘇打水和碳酸水混為一談的產(chǎn)品，碳酸水是在經(jīng)過純化的飲用水中壓入二氧化碳，并添加甜味劑和香料的人工合成碳酸飲料，呈現(xiàn)弱酸性。小蘇打呈現(xiàn)弱堿性。純蘇打水也有，一般是瓶裝，超市有售賣?？梢杂脕韮峨u尾酒。天然蘇打水除含有碳酸氫鈉外，還含有多種微量元素成分，因此是上好的飲品。

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