因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

藍莓質(zhì)量安全檢測體系包含三大類共28項核心指標：

安全指標：有機磷/擬除蟲菊酯類農(nóng)藥殘留（毒死蜱、氯氰菊酯等）、重金屬（鉛、鎘、砷、汞）、真菌毒素（展青霉素）

理化指標：水分含量、可溶性固形物、酸度值（pH）、硬度測試

營養(yǎng)指標：花青素總量測定、維生素C含量、膳食纖維分析、礦物質(zhì)元素（鉀、鈣、鋅）

微生物指標：菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌與酵母菌計數(shù)、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌）

添加劑篩查：防腐劑（苯甲酸及其鹽類）、人工色素（胭脂紅、檸檬黃）非法添加物識別

檢測范圍

藍莓全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品均納入檢測范疇：

初級農(nóng)產(chǎn)品：鮮食藍莓果實（按品種分類：北高叢、南高叢、兔眼藍莓）

加工制品：速凍藍莓果粒、藍莓果醬/果脯/果汁飲料、凍干粉劑

深加工產(chǎn)品：藍莓提取物（花青素濃縮液）、保健食品原料粉劑

包裝材料：接觸用塑料容器雙酚A遷移量測試、金屬罐裝容器溶出物分析

種植環(huán)境監(jiān)測：土壤重金屬本底值測定、灌溉水污染物篩查

檢測方法

依據(jù)現(xiàn)行有效標準建立完整方法體系：

色譜分析法：

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（GC-MS）：有機磷農(nóng)藥多殘留分析（GB 23200.113-2018）

高效液相色譜法（HPLC）：花青素組分定量（NY/T 2640-2014）

超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（UPLC-MS/MS）：多農(nóng)殘同步篩查（GB 23200.121-2021）

光譜分析法：

原子吸收光譜法（AAS）：重金屬元素定量（GB 5009.12-2017）

電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）：多元素同步測定（GB 5009.268-2016）

微生物培養(yǎng)法：

平板計數(shù)法：菌落總數(shù)測定（GB 4789.2-2022）

MPN法：大腸菌群最可能數(shù)統(tǒng)計（GB 4789.3-2016）

物理測試法：

質(zhì)構(gòu)儀測定果實硬度（GB/T 35881-2018）

折光儀測定可溶性固形物含量（NY/T 1841-2010）

檢測儀器

實驗室配置全譜系分析設(shè)備：

色譜系統(tǒng)組：

三重四極桿液質(zhì)聯(lián)用儀（Agilent 6470）

氣相色譜-靜電場軌道阱高分辨質(zhì)譜聯(lián)用儀（Thermo Scientific Orbitrap GC-MS）

超高效液相色譜儀（Waters ACQUITY UPLC H-Class）

光譜系統(tǒng)組：

電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（PerkinElmer NexION 2000）

石墨爐原子吸收光譜儀（PerkinElmer PinAAcle 900T）

微生物系統(tǒng)組：

全自動微生物鑒定系統(tǒng)（Biolog GEN III）

實時熒光PCR儀（ABI QuantStudio 5）致病菌快速篩查系統(tǒng)

輔助設(shè)備組：

CEM微波消解系統(tǒng)（MARS 6）樣品前處理工作站

Sartorius Cubis II系列百萬分之一天平稱量系統(tǒng)

Turbovap LV全自動濃縮工作站高通量樣品制備平臺

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認信息是否無誤

7、確認完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件