因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

蔗糖分、還原糖分、水分、電導(dǎo)灰分、色值、濁度、顆粒度、不溶于水雜質(zhì)、二氧化硫殘留量、砷含量、鉛含量、銅含量、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)、酵母菌數(shù)、沙門氏菌檢驗志賀氏菌檢驗金黃色葡萄球菌檢驗致瀉大腸埃希氏菌檢驗螨蟲檢出量、酸度值pH值粘度值旋光度折光率干燥失重灼燒殘渣氯化物含量硫酸鹽含量鐵離子含量鋅離子含量鎘含量汞含量總氮含量

檢測范圍

精制綿白糖顆粒成品袋裝綿白糖散裝綿白糖原料甘蔗汁濃縮糖漿結(jié)晶中間體工業(yè)級綿白糖食品添加劑級綿白糖餐飲專用綿白糖嬰幼兒配方食品用綿白糖烘焙專用綿白糖速溶綿白糖方糖塊壓片糖果用輔料糖漿液態(tài)綿白糖焦香型綿白糖低聚糖混合制品保健食品載體糖發(fā)酵工業(yè)用底物糖制酒業(yè)用轉(zhuǎn)化糖醫(yī)用級滅菌綿白糖出口級滅菌包裝綿白糖輻照處理綿白糖真空包裝保鮮綿白糖防結(jié)塊處理綿白糖復(fù)合甜味劑基料

檢測方法

高效液相色譜法（HPLC）測定蔗糖分及還原糖分：通過C18色譜柱分離目標物后示差折光檢測器定量分析；斐林試劑滴定法測定還原糖：基于堿性酒石酸銅溶液的氧化還原反應(yīng)；恒溫烘箱干燥法測水分：105℃2℃條件下連續(xù)干燥至恒重；分光光度法測色值：在420nm波長下測定溶液吸光度換算國際糖色值單位；原子吸收光譜法測重金屬：采用火焰法或石墨爐法對鉛砷鎘汞等元素進行痕量分析；微生物膜過濾法測菌落總數(shù)：0.45μm濾膜截留微生物后培養(yǎng)計數(shù)；實時熒光PCR技術(shù)檢測致病菌：針對沙門氏菌等目標DNA序列進行特異性擴增識別；激光粒度分析儀測顆粒度分布：基于米氏散射原理建立粒徑分布模型；離子色譜法測硫酸鹽氯化物：使用陰離子交換柱分離后電導(dǎo)檢測器定量；X射線熒光光譜法測灰分元素：通過特征X射線強度計算無機物含量

檢測標準

GB/T1445-2018綿白糖國家標準GB5009.7-2016食品中還原糖的測定GB5009.8-2016食品中蔗糖的測定GB4789.2-2022食品微生物學(xué)檢驗菌落總數(shù)測定GB5009.12-2017食品中鉛的測定GB5009.11-2014食品中總砷及無機砷的測定GB5009.15-2014食品中鎘的測定GB5009.17-2021食品中總汞及有機汞的測定QB/T5012-2016制糖工業(yè)分析方法通則ISO6493-2000動物飼料中淀粉含量的測定

檢測儀器

高效液相色譜儀（HPLC）：配備示差折光檢測器用于精確分析糖類組分；原子吸收光譜儀（AAS）：火焰/石墨爐雙系統(tǒng)實現(xiàn)ppb級重金屬檢測；紫外可見分光光度計：執(zhí)行色值濁度等光學(xué)參數(shù)測定；恒溫恒濕培養(yǎng)箱：提供微生物檢驗的標準培養(yǎng)環(huán)境；激光粒度分析儀：采用動態(tài)光散射技術(shù)測量顆粒分布特性；電子分析天平（0.1mg精度）：滿足微量樣品的精確稱量需求；真空干燥箱：實現(xiàn)快速低氧環(huán)境下的水分測定；微波消解儀：用于重金屬前處理的高效樣品分解；實時熒光定量PCR儀：致病菌核酸快速擴增與定量分析；離子色譜系統(tǒng)：配備電導(dǎo)檢測器完成陰離子精確分析

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認信息是否無誤

7、確認完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件