因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

微生物檢測：評估細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群等污染風(fēng)險，具體參數(shù)包括菌落總數(shù)≤100CFU/g、大腸桿菌不得檢出。

重金屬含量檢測：分析鉛、鎘、汞等有害元素，參數(shù)設(shè)定為鉛≤0.1mg/kg、鎘≤0.05mg/kg。

農(nóng)藥殘留檢測：測定有機(jī)磷、有機(jī)氯等殘留量，參數(shù)要求有機(jī)磷≤0.01mg/kg、有機(jī)氯≤0.02mg/kg。

添加劑合規(guī)性檢測：檢驗防腐劑、色素等使用量，參數(shù)包括苯甲酸≤0.5g/kg、合成色素禁用。

營養(yǎng)成分分析：測量蛋白質(zhì)、脂肪等含量，參數(shù)設(shè)定蛋白質(zhì)≥10%、脂肪≤5%。

過敏原檢測：篩查花生、牛奶等常見過敏原，參數(shù)為花生蛋白≤1ppm、牛奶蛋白≤2ppm。

毒素檢測：評估黃曲霉毒素等真菌毒素，參數(shù)要求黃曲霉毒素B1≤5μg/kg。

水分含量檢測：確定食品水分百分比，參數(shù)設(shè)定為水分≤8%。

pH值檢測：測量食品酸度，參數(shù)范圍為pH6.0-7.5。

感官評價：檢查顏色、氣味等指標(biāo)，參數(shù)包括無異味、無異常變色。

檢測范圍

嬰幼兒骨泥成品：各類肉骨泥、蔬菜骨泥食品。

原料骨粉：用于食品制作的骨粉原料。

包裝容器：塑料瓶、玻璃罐等包裝材料。

輔料添加劑：調(diào)味料、穩(wěn)定劑等輔助成分。

生產(chǎn)設(shè)備表面：設(shè)備清潔度評估。

生產(chǎn)用水：加工過程中使用的水源。

空氣環(huán)境：生產(chǎn)車間空氣質(zhì)量。

員工衛(wèi)生：操作人員手部清潔檢測。

運輸工具：食品運輸車輛和容器。

儲存條件：倉庫溫度、濕度控制。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

ISO22000食品安全管理體系要求。

GB10769嬰幼兒谷類輔助食品標(biāo)準(zhǔn)。

GB2762食品中污染物限量。

GB2760食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。

ISO7218微生物學(xué)檢驗通則。

ISO21528食品中腸桿菌科檢測方法。

GB5009食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)分析方法。

ISO17025檢測實驗室能力要求。

檢測儀器

原子吸收光譜儀：分析重金屬元素含量，具體功能為精確測定鉛、鎘等濃度。

氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀：檢測農(nóng)藥殘留和有機(jī)污染物，功能包括分離和定量分析復(fù)雜化合物。

高效液相色譜儀：評估添加劑和營養(yǎng)成分，功能為測量防腐劑、維生素等含量。

微生物培養(yǎng)箱：培養(yǎng)和計數(shù)微生物，功能提供恒溫環(huán)境用于菌落生長觀察。

pH計：測定食品酸度，功能直接讀取pH值確保產(chǎn)品穩(wěn)定性。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進(jìn)行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認(rèn)信息是否無誤

7、確認(rèn)完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件