因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托，望見(jiàn)諒。

檢測(cè)項(xiàng)目

菠蘿莓質(zhì)量安全檢測(cè)體系包含三大類(lèi)共12項(xiàng)核心指標(biāo)：

安全衛(wèi)生指標(biāo)

農(nóng)藥殘留：有機(jī)磷類(lèi)（敵敵畏、毒死蜱等）、擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)（氯氰菊酯、溴氰菊酯等）、新煙堿類(lèi)（吡蟲(chóng)啉、噻蟲(chóng)嗪）共38種化合物

重金屬污染：鉛、鎘、汞、砷四大元素限量值

微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌酵母菌計(jì)數(shù)及致病菌（沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌）

理化特性指標(biāo)

果實(shí)硬度測(cè)定（穿刺法）

可溶性固形物含量（折光儀法）

總酸度滴定（pH值及可滴定酸）

營(yíng)養(yǎng)組分分析

維生素C含量（2,6-二氯靛酚滴定法）

膳食纖維測(cè)定（酶重量法）

花青素總量（pH示差法）

檢測(cè)范圍

菠蘿莓質(zhì)量監(jiān)控覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)：

種植環(huán)節(jié)

土壤基質(zhì)：pH值、電導(dǎo)率、有機(jī)質(zhì)含量及重金屬本底值

灌溉用水：化學(xué)需氧量（COD）、糞大腸菌群等8項(xiàng)指標(biāo)

植株樣本：葉片重金屬富集量監(jiān)測(cè)

采收儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)

鮮果抽樣：按GB/T 8855規(guī)定執(zhí)行分層隨機(jī)抽樣

冷鏈運(yùn)輸：表面溫度波動(dòng)監(jiān)測(cè)（±1℃精度記錄儀）

保鮮劑殘留：1-MCP（1-甲基環(huán)丙烯）濃度檢測(cè)

加工制品檢驗(yàn)

速凍產(chǎn)品：冰晶形態(tài)顯微觀(guān)測(cè)及復(fù)水性測(cè)試

果醬制品：可溶性固形物與總糖的比值控制

凍干產(chǎn)品：水分活度（aw值）及色差分析

檢測(cè)方法

農(nóng)殘分析技術(shù)體系

QuEChERS前處理法結(jié)合GC-MS/MS測(cè)定有機(jī)磷及擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥

UPLC-MS/MS用于新煙堿類(lèi)農(nóng)藥痕量檢測(cè)（檢出限0.001mg/kg）

重金屬檢測(cè)方案

微波消解-ICP-MS法同步測(cè)定鉛鎘汞砷四種元素

原子熒光光譜法專(zhuān)項(xiàng)測(cè)定砷形態(tài)（AsⅢ/AsⅤ）

檢測(cè)流程

1、咨詢(xún)：提品資料(說(shuō)明書(shū)、規(guī)格書(shū)等)

2、確認(rèn)檢測(cè)用途及項(xiàng)目要求

3、填寫(xiě)檢測(cè)申請(qǐng)表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門(mén)取樣/檢測(cè))

5、收到樣品，安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測(cè)

6、檢測(cè)出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫(xiě)報(bào)告草件，確認(rèn)信息是否無(wú)誤

7、確認(rèn)完畢后出具報(bào)告正式件

8、寄送報(bào)告原件