中析研究所檢測中心
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中科光析科學(xué)技術(shù)研究所
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檢測領(lǐng)域：
成分分析,配方還原,食品檢測,藥品檢測,化妝品檢測,環(huán)境檢測,性能檢測,耐熱性檢測,安全性能檢測,水質(zhì)檢測,氣體檢測,工業(yè)問題診斷,未知成分分析,塑料檢測,橡膠檢測,金屬元素檢測,礦石檢測,有毒有害檢測,土壤檢測,msds報告編寫等。
發(fā)布時間：2025-03-22
關(guān)鍵詞：草莓檢測方法,草莓檢測標(biāo)準(zhǔn),草莓測試機構(gòu)
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來源：北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所
因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。
草莓質(zhì)量安全檢測體系包含六大類28項核心指標(biāo)：
農(nóng)藥殘留：有機磷類（毒死蜱、敵敵畏）、擬除蟲菊酯類（氯氰菊酯、溴氰菊酯）、新煙堿類（吡蟲啉、噻蟲嗪）及殺菌劑（嘧菌酯、戊唑醇）四大類共19項
重金屬污染：鉛（Pb）、鎘（Cd）、汞（Hg）、砷（As）全元素分析
微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌酵母菌計數(shù)及致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌）篩查
食品添加劑：二氧化硫殘留量、合成色素（胭脂紅、莧菜紅）非法添加檢測
營養(yǎng)組分：維生素C含量測定、可溶性固形物（糖度）、總酸度及花青素定量分析
感官指標(biāo)：果實硬度測定、色澤均勻度評價及腐爛變質(zhì)特征識別
檢測對象覆蓋草莓全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵節(jié)點：
| 生產(chǎn)階段 | 具體樣本類型 |
|---|---|
| 種植環(huán)境 | 栽培土壤（0-30cm耕作層）、灌溉用水（地表水/地下水） |
| 生產(chǎn)過程 | 鮮果樣本（盛果期隨機抽樣）、農(nóng)業(yè)投入品（有機肥/水溶肥） |
| 流通環(huán)節(jié) | 冷鏈運輸環(huán)境拭子樣本、貯藏庫空氣微生物樣本 |
| 終端產(chǎn)品 | 鮮食草莓（一級/二級果）、加工制品（凍干草莓/果醬） |
農(nóng)殘分析：采用GB 23200.113-2018標(biāo)準(zhǔn)的氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（GC-MS/MS），檢出限達(dá)0.01mg/kg級
重金屬檢測：依據(jù)GB 5009.12-2017進行微波消解前處理，配合石墨爐原子吸收光譜法（GFAAS）完成痕量元素測定
微生物檢驗
菌落總數(shù)按GB 4789.2-2022采用平板計數(shù)法培養(yǎng)48±2h
致病菌檢測執(zhí)行GB 4789.4-2016規(guī)定的實時熒光PCR快速篩查法
營養(yǎng)分析：
維生素C采用2,6-二氯靛酚滴定法（NY/T 1278-2007）
花青素含量通過pH示差法在520nm和700nm波長下進行分光光度測定
| 設(shè)備類型 | 技術(shù)參數(shù)要求 |
|---|---|
| 三重四極桿氣質(zhì)聯(lián)用儀 | 質(zhì)量數(shù)范圍10-1050amu，掃描速度≥12500amu/s |
| 超高效液相色譜儀 | C18反相色譜柱（2.1×100mm,1.7μm），柱溫箱控溫精度±0.1℃ |
| 微波消解系統(tǒng) | 40位高通量反應(yīng)罐，最高耐壓800psi，控溫精度±1℃ |
| 生物安全柜 | A2型二級防護，下降氣流速度0.25-0.40m/s，HEPA過濾效率99.999% |
| 全自動菌落計數(shù)儀 | 500萬像素CMOS傳感器，可識別0.5-5mm菌落直徑誤差≤3% |
| 便攜式ATP熒光檢測儀 | 靈敏度＜1×10-15mol ATP，15秒快速出值用于現(xiàn)場篩查 |
1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)
2、確認(rèn)檢測用途及項目要求
3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)
4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)
5、收到樣品，安排費用后進行樣品檢測
6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認(rèn)信息是否無誤
7、確認(rèn)完畢后出具報告正式件
8、寄送報告原件
