因業(yè)務調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

松仁檢測體系包含六大核心模塊：

1. 營養(yǎng)成分分析：測定脂肪含量（含不飽和脂肪酸占比）、蛋白質(zhì)總量、碳水化合物及膳食纖維等基礎(chǔ)營養(yǎng)組分

2. 農(nóng)藥殘留篩查：重點監(jiān)測有機磷類（敵敵畏、毒死蜱）、擬除蟲菊酯類（氯氰菊酯、溴氰菊酯）等32種常用農(nóng)化品

3. 重金屬污染檢測：針對鉛、鎘、砷、汞四種高風險重金屬元素進行痕量分析

4. 微生物指標：包括菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌及霉菌酵母菌的定量測定

5. 黃曲霉毒素B1專項檢測：執(zhí)行GB 2761-2017限量標準

6. 感官品質(zhì)評價：涵蓋色澤均勻度、顆粒完整率及異味篩查等物理指標

檢測范圍

本檢測方案適用于以下四類對象：

1. 原料松仁：采收后未經(jīng)加工的帶殼/去殼原籽

2. 加工制品：包括烘焙松仁（溫度≤180℃）、炒制松仁（含鹽分≤8%）及調(diào)味松仁（添加物≤15%）

3. 進口產(chǎn)品：需額外進行檢疫性有害生物及轉(zhuǎn)基因成分篩查

4. 儲存期驗證：針對不同包裝形式（真空/充氮/普通）開展加速氧化試驗

檢測方法

采用國際通行的標準化分析方法：

1. 黃曲霉毒素B1測定：依據(jù)GB 5009.22-2016第一法高效液相色譜法（HPLC），檢出限達0.1μg/kg

2. 農(nóng)藥多殘留分析：執(zhí)行GB 23200.113-2018氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（GC-MS），可同時測定32種化合物

3. 重金屬檢測：鉛鎘采用GB 5009.12-2017石墨爐原子吸收光譜法（AAS），砷汞參照GB 5009.11-2014氫化物原子熒光法

4. 微生物檢驗：依據(jù)GB 4789系列標準進行選擇性培養(yǎng)基培養(yǎng)與菌落計數(shù)

5. 脂肪含量測定：按GB 5009.6-2016索氏提取法進行連續(xù)6小時萃取

6. 過氧化值測試：采用GB 5009.227-2016電位滴定法測定初級氧化產(chǎn)物

檢測儀器

配備CMA認證的先進分析設備系統(tǒng)：

1. Agilent 1260 Infinity II型高效液相色譜儀（配熒光檢測器）

2. Thermo Scientific TSQ 9000三重四極桿氣質(zhì)聯(lián)用儀

3. PerkinElmer PinAAcle 900T原子吸收光譜儀

4. Shimadzu UV-2600i紫外可見分光光度計

5. Memmert IPP400恒溫培養(yǎng)箱（溫度精度±0.5℃）

6. Metrohm 905 Titrando全自動電位滴定儀

所有儀器均通過年度計量校準并參與CNAS能力驗證計劃，氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀配備DB-5MS UI色譜柱（30m×0.25mm×0.25μm），滿足復雜基質(zhì)分離需求。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認信息是否無誤

7、確認完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件