因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托，望見諒。

檢測(cè)項(xiàng)目

蛋白液核心檢測(cè)項(xiàng)目包含總蛋白質(zhì)含量測(cè)定（凱氏定氮法/雙縮脲法）、功能性蛋白比例分析（ELISA/Western Blot）、氨基酸組成鑒定（氨基酸自動(dòng)分析儀）、微生物限度檢查（需氧菌總數(shù)/霉菌酵母菌）、內(nèi)毒素檢測(cè)（鱟試劑法）及重金屬殘留量測(cè)定（原子吸收光譜法）。特殊樣品需增加過敏原篩查（PCR法）和轉(zhuǎn)基因成分驗(yàn)證（實(shí)時(shí)熒光定量PCR）。

檢測(cè)范圍

檢測(cè)對(duì)象涵蓋動(dòng)物源蛋白液（乳清蛋白/膠原蛋白）、植物源蛋白液（大豆分離蛋白/小麥谷朊粉）、重組蛋白表達(dá)液及酶解產(chǎn)物。應(yīng)用領(lǐng)域包括食品加工原料驗(yàn)證、生物制藥中間體質(zhì)量控制、科研用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)定值以及醫(yī)療營養(yǎng)制劑安全性評(píng)估。特殊形態(tài)樣品包含凍干粉復(fù)溶液、層析純化洗脫液及發(fā)酵培養(yǎng)上清液。

檢測(cè)方法

總氮測(cè)定采用GB 5009.5-2016規(guī)定的凱氏定氮法，精度達(dá)±0.2%。純度分析執(zhí)行SDS-PAGE電泳結(jié)合凝膠成像系統(tǒng)定量，分辨率優(yōu)于5%。氨基酸組成依據(jù)GB 5009.124-2016進(jìn)行酸水解-柱前衍生處理，使用UHPLC-MS/MS完成17種必需氨基酸同步檢測(cè)。微生物檢驗(yàn)參照ISO 4833-1:2013標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施三級(jí)梯度稀釋培養(yǎng)。

檢測(cè)儀器

關(guān)鍵設(shè)備包括全自動(dòng)凱氏定氮系統(tǒng)（消化溫度420℃±5℃）、超高效液相色譜-三重四極桿質(zhì)譜聯(lián)用儀（質(zhì)量精度<3ppm）、脈沖場(chǎng)電泳系統(tǒng)（電壓范圍50-200V）及全自動(dòng)微生物鑒定系統(tǒng)（數(shù)據(jù)庫含2500+菌種）。輔助設(shè)備配置有低溫高速離心機(jī)（最大RCF 30,000×g）、生物安全柜（EN 12469認(rèn)證）和恒溫恒濕培養(yǎng)箱（溫度波動(dòng)±0.5℃）。

檢測(cè)流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測(cè)用途及項(xiàng)目要求

3、填寫檢測(cè)申請(qǐng)表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測(cè))

5、收到樣品，安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測(cè)

6、檢測(cè)出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報(bào)告草件，確認(rèn)信息是否無誤

7、確認(rèn)完畢后出具報(bào)告正式件

8、寄送報(bào)告原件